叉燒楊 家家來 | 品質保證的叉燒燒肉

對於馬來西亞華人來說 ( 回教徒除外 )，雞飯肯定是其中一樣從小吃到大的食物吧？而對我們 ( 馬來西亞華人 ) 來說，雞飯 並不是單純形容燒雞 ( 烤雞 ) 或白雞飯 ( 白斬雞 / 海南雞飯 ) ，而是形容了整個燒臘檔 ( 燒雞 / 白雞 / 叉燒 / 燒肉 / 燒鴨 ALL IN )。打個比喻，午餐吃了碟叉燒飯，當被別人問起午餐吃了什麼，一般都是以 雞飯 作為回答，這應該也是我們馬來西亞華人的特點之一吧？

而吃了那麼多年 ( 從小到大 ) 的 雞飯，清楚明白要找到一家叉燒和燒肉都相同好吃的飯店並非易事，今次要為大家介紹的這家就是哥認為雙雙 ( 叉燒 & 燒肉 ) 都好吃，吃了幾年品質都不變的燒臘飯店：叉燒楊 家家來  ( 一般跟朋友都叫它 GA GA LYO / 粵語 )

叉燒楊 家家來 位於 PGRM | 民政大廈 附近 ( 同一排 )，招牌長這個樣：

溫馨提示：那裡並沒什麼正規的泊車位，找到了店的位置就在附近找個空位 PARK 在路邊吧~

照片中砍著燒肉的男人就是叉燒楊本人 ( 老闆 )，不得不提，這家飯店除了食物好吃之外，老闆及老闆娘都很好笑容，很健談，服務態度好到沒朋友 ~ ( 光是這點就贏其它同行幾條街了 )

如果你以為照片中懸掛的叉燒就是它們一天的量那你就大錯特錯了 ~ 家家來 每天都門庭若市，除了現場吃的顧客，還會有很多人專程過來直接一條條的買走它們家的叉燒，賣完又會再新鮮出爐 ，這應該也是其中一個好吃的原因。

如此美味的單座 ( 1 人份 ) 叉燒飯也僅要價 MYR 8，性價比超標吧？

關於叉燒，哥還有一點要補充，如果你點了半肥瘦，結果老闆砍來的叉燒偏瘦你覺得不滿的話，只要跟老闆娘說一聲，老闆娘就二話不說幫你換一盤讓你滿意的！這樣的服務態度，那裡找？不過沒事就別無理取鬧啦~ XD

再來要介紹的是它們家的燒肉，燒肉就不需要特別 REQUEST 肥瘦，因為重點不在於肉，而是它那香脆爽口的外皮，依舊是只有正能形容它！

單座 ( 1 人份 ) 燒肉飯的價格比叉燒貴些，MYR 8.50 ( 但這個價格比起 KL 某家知名的燒肉飯店絕對算是便宜！)

白斬雞的話不能點單座，至少必須點半隻 MYR 34 或一隻 MYR 68
而它們家的白斬雞是採用菜園雞 ( KAMPUNG 雞 )，肉質比較結實，年輕人應該不會特別欣賞，但老人家就肯定很愛 ~ ( 所以哥也算老人家了嗎？T.T )

除了一堆肥膩的食物，它們也有提供油菜 ( MYR 8 ) ，燉湯 ( MYR 6.50 ) 等等 ~

對哥而言，蓮藕花生湯最主要是花生燉得夠綿才為之好，而 叉燒楊 家家來 的花生就從未讓哥失望過 ~

每個人應該都試過看網絡上的美食專頁說得天花龍鳳，結果去嘗試了卻完全是另一回事，上車的感覺吧？

遇到這種情況，其實也並非他們騙你，而是可能該食物不合你口味，又或者是該餐廳走紅後為應付變多的顧客，倉促的烹調方式導致食物變質了。這家 叉燒楊 家家來 哥吃了好幾年，它們天天都客似雲來，早就習慣了應付洶湧的顧客，因此無論是食物和服務方面都保持得很好，完全不需要擔心會上車啦 !

但如果你是抗拒肥膩的話，就不需要去了，因為把肥肉剝開絕對是暴殄天物啊 ~~