AORI RAMEN | 憑名人效應走紅的拉麵店,到底好不好吃呢?

可否聽說過一家叫做 AORI RAMEN 的日式拉麵店呢?
如果沒有的話,哥換個說法,有沒有聽說過由 BIG BANG 成員之一 SEUNGRI | 李勝利所開的拉麵店呢?
這樣問的話,答案可能就是 ” 哦!( 有 ) ” 了。
沒錯,這是一家由 SEUNGRI 所開,在開幕之前就憑著名人效應宣傳的日式拉麵店!
一家憑著名人效應的拉麵店,到底好不好吃呢?那就讓哥這個 EX 拉麵達人 ( 以前很愛吃拉麵,現在比較少吃所以稱為 EX 了,LOL ) 去會一會它吧 ~
AORI RAMEN 坐落於 PAVILION KL 的六樓中心圈,店面長這個樣:
如果曾到日本,香港或台灣食用過 一蘭拉麵 的話,應該都會很懷念這種單人桌位吧?

 除了單人,也有可以一起坐的桌椅。

如果店裡滿座還沒有空位的話,就坐之前店員會讓你看餐牌,然後給你張點餐紙先點餐。

點餐紙除了有英文版外,也有中文的,像哥這種英文半桶水的人就再適合不過啦 ~
如圖所示,加不加蒜,加不加蔥,要辣不辣都可以選擇。

拉麵準備好之後就會從洞口裡端出來,然後蓋上布簾讓你好好用餐。
有什麼需要的話可以在左上角按鈴,員工就會再次掀開布簾見你啦 ~

其實餐牌裡的拉麵就只有兩種選擇,一種是給足料版的招牌 AORI RAMEN ( MYR 35 ),另一種則是料比較少的 LITE 版 ( MYR 31 ),兩者就只相差 MYR 4,哥當然是選擇足料版的 AORI RAMEN 啦!

所謂足料版就是有拉麵,叉燒,蛋,竹笋,以及海苔 ( 紫菜 )。

首先來說一下它們的叉燒,如圖所示,叉燒的肉質相當肥美,邊邊有點燒焦,看起來像韓國燒烤的花肉,吃起來就有點像平時吃芋頭扣肉的那種感覺,缺點在於太薄,導致口感一般。

如果叉燒是拉麵的太陽的話,那麼溏心蛋就是月亮了,點足料版的話,你會得到半顆 … 半顆,我說 SEUNGRI ( 老闆 ) 你會不會小氣了點呢?BTW,如果是 LITE 版則完全沒有的

哥吃的這半顆煮得偏熟,只能說是一顆很普通的溏心蛋。

紫菜 ( 海苔 ) 應該不需要給評語了吧?竹笋的話,算是柔軟的 ( 有些很拉麵店 SERVE 的硬 ),不錯。

AORI RAMEN 並不提供顧客選擇面的軟硬度,不過哥這碗面煮得算是偏硬,正何哥意 ( 因為平時有得選也是選硬的 ),所以拉麵的部分哥給予好評 ~ ( 不懂下一次吃一不一樣呢?)

如果不喜歡太硬的人可以讓它們泡久一些再食用 ~

最後,湯頭的部分,點餐時可選擇辣度,哥選的是微辣,味道適中,不太鹹也不太辣,喝完並沒有口渴感 ( 如果味精多的話喝完會很口渴 ),好評!

總結來說,這家憑名人效應打響知名度的拉麵店也並非省油的燈,它們在拉麵和湯它們都處理得很好,光是這兩點就值得一試,至於回不回頭就見仁見智啦 ~

AORI RAMEN @ PAVILION KUALA LUMPUR | LEVEL 6

營業時間:10 AM – 10 PM
價格範圍:MYR 31 – 35 ( 加料另計 )
聯繫電話:03-2110 1700
官方臉書:AORI RAMEN MALAYSIA

優點:單人座位能讓你有種在日本吃拉麵的感覺 ( 尤其是一蘭 ),拉麵的口感和湯頭的味道都非常不錯 ~
缺點:肉片如果厚些口感會更佳。點足料版但是溏心蛋只附半顆真覺得有點小氣,肉的厚度可能對成本影響很大,但一顆全蛋並不會為其增加太多成本吧?

主編 ( 哥本人 ) 後記:
哥數次提到日本的一蘭拉麵因為實在太想念啦 ~~
喝完湯看到碗底是空的,有點小失望 … ( 你懂的,LOL )

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